Aracuri Reduto

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2658
Uva: Merlot
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 14%
Safra: Blend de 4 safras 2011, 2012, 2014 e 2017
Região: Campos de Cima da Serra
Vinícola: Aracuri
R$299,00
R$284,05 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
REDUTO é um vinho especial. Elaborado com uvas Merlot cultivadas em clima frio e altitude elevada, 960 metros. Após a colheita, as uvas foram submetidas à desidratação natural antes do processamento, resultando num vinho estruturado e potente com aromas intensos de figo em calda e geleia de morango. O estágio em barricas de carvalho e o blend de quatro safras aumentam a complexidade e a elegância.
Vinhedo: Muitos Capões - RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 24 a 114 meses em barricas de carvalho.
Temperatura: 16 a 18ºC
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: De coloração vermelho granada, apresenta leve turbidez devido a não filtração. Pode apresentar formação de cristais.
Olfato: Aromas intensos de figo em calda, mel e geleia de frutas vermelhas e negras. Além de notas de balsâmico, café e chocolate.
Paladar: Longa persistência no olfato e paladar, taninos intensos e maduros
Harmonização: Carnes vermelhas nobres e de caça e queijos de sabor forte como parmesão, roquefort e gorgonzola.
Fechamento: Rolha
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Aracuri

Saiba mais sobre a vinícola:

A Aracuri nasceu da paixão que seus criadores têm pelo vinho. Henrique Aliprandini e João Meyer são dois produtores de maçã da região dos Campos de Cima da Serra, Estado do Rio Grande do Sul. Seus conhecimentos sobre as regiões produtoras de maçã ao redor do mundo sempre alimentaram a observação de que “regiões que produzem maçã de qualidade, também produzem uva para vinho de qualidade”. Foi então, em 2005, que resolveram unir o conhecimento e a paixão e iniciaram o plantio dos vinhedos da Aracuri, o munícipio escolhido foi Muitos Capões - RS.