Espumante Aracuri Collector Blanc de Noir Sur Lie

SKU

36572

Uva: Pinot Noir

Tipo: Branco

Graduação alcoólica: 12,5%

Safra: 2022

Região: Campos de Cima da Serra

Vinícola: Aracuri

R$116,00

R$110,20 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito

Saiba mais sobre o produto:

Este espumante é elaborado apenas em safras especiais e em quantidades limitadas. No vinhedo e na vinícola, a linha Aracuri Collector é cuidadosamente conduzida a expressar ao máximo as características do terroir e da safra. 100% Pinot Noir. Mesmo espumante do Blanc de Noir só que na versão Sur Lie (com as borras na garrafa).

Ficha técnica:

Vinhedo: Muitos Capões RS

Classe: Espumante

Classificação: Nature

Volume: 750 ml

Amadurecimento: Autólise mínima de 24 meses.

Temperatura: 6º a 8ºC

Potencial de guarda: 5 anos

Visual: Coloração amarelo dourado. Apresenta perlage fina, constante e elegante.

Olfato: No nariz se destacam os aromas da fermentação com notas tostadas e de frutas secas.

Paladar: No paladar é cremoso, com toque mineral e tostado. Além de volume de boca e acidez equilibrada.

Harmonização: Frutos do mar, carnes brancas, molhos pouco condimentados, legumes e queijos leves.